ESCOLA GENERAL AMÉRICO DE MOURA

Valdoir Carneiro
(Professor Municipal licenciado em Educação Física e pós graduado em Educação)

PROJETO ALIMENTAÇÃO SAUDÁVEL

Barra do Guarita-RS, 03 de maio de 2015

1 INTRODUÇÃO

A escola General Américo de Moura, juntamente com os professores, em atividade, desenvolve diversas atividades com os alunos visando sempre o desenvolvimento integral dos mesmos e também dos professores. Neste ano que segue, foi solicitado a cada professor que desenvolvessem um projeto com as turmas do período matutino, referente a algum assunto relacionado com os conteúdos da disciplina de cada professor, podendo estes trabalhar individualmente com cada turma ou de forma que o mesmo projeto abrangesse todas as turmas, bem como trabalhar de forma interdisciplinar com uma ou mais disciplinas. Para a disciplina de educação física, com o auxílio da nutricionista do município, propôs -se o tema alimentação saudável, onde cada turma ficou responsável por uma etapa do projeto. Coube ao 5º ano, elaborar um cartaz com o mais variados tipos de alimentos e bebidas, descrevendo o nome destes alimentos. Para o 6º ano, coube a responsabilidade de observar cada alimento presente neste cartaz, e identificar quais nutrientes cada alimento fornece ao nosso organismo. O 7º e 8° anoficaram responsáveis por montar a pirâmide alimentar com os alimentos do cartaz. A 8ª série ficou encarregada de fazer o desenvolvimento teórico do projeto, com o auxílio do professor.

2 OBJETIVOS

2.1 Objetivo Geral

Apresentar aos alunos do 5º ao 8º ano e 8ª série, a importância de uma            alimentação saudável.

2.2 Objetivos Específicos

·         Conhecer os mais variados tipos de alimentos.

·         Identificar quais são os tipos de nutrientes que cada alimento fornece ao nosso organismo.

·         Entender o que é uma pirâmide alimentar.

·         Classificar os alimentos de acordo com a pirâmide alimentar.

·         Conhecer e ter embasamento teórico sobre alimentação saudável.

3 REVISÃO DE LITERATURA

3.1 O que é alimentação?

 É o ato de ingerir alimentos, de comer. A alimentação é o processo pelo qual os organismos obtêm e assimilam alimentos ou nutrientes para as suas funções vitais, incluindo o crescimento, movimento e reprodução.

Na linguagem vernácula, alimentação é o conjunto de hábitos e substâncias que o homem usa, não só em relação às suas funções vitais, mas também como um elemento da sua cultura e para manter ou melhorar a sua saúde.

3.2 O que é alimentação saudável?

Uma alimentação saudável é aquela que tem todos os alimentos que necessitamos. Deve respeitar as preferências individuais e valorizar os aspectos culturais, econômicos e regionais. Assim, é importante que seja saborosa, colorida e equilibrada.

Uma alimentação saudável é fator importante para a saúde e consequentemente para a qualidade de vida das pessoas, pois tem influência no bem estar físico e mental, no equilíbrio emocional, na prevenção de agravos à saúde e no tratamento de pessoas doentes. Portanto, deve ser adequada do ponto de vista nutricional, segura do ponto de vista da ausência de contaminação físico-química ou biológica e não oferecer riscos à saúde.

Para termos uma alimentação equilibrada com todos os nutrientes necessários ao pleno crescimento e desenvolvimento físico e para a manutenção da saúde, é preciso variar os tipos de alimentos, consumindo-os com moderação.

Nutrientes são todas as substâncias químicas que fazem parte dos alimentos e que são absorvidas pelo organismo, sendo indispensáveis para o seu funcionamento. São eles:

3.2.1 Proteínas

As proteínas são substâncias que formam todos os seres vivos. Desde organismos microscópicos aos grandes animais e plantas, todos dependem das proteínas para o seu desenvolvimento e crescimento. As proteínas são macromoléculas presentes nas células de praticamente todo o corpo humano. Elas são responsáveis por inúmeras funções, como o crescimento de unhas e cabelos, a reposição da pele e a construção de músculos.

Se o seu organismo não encontrar proteína em quantidades corretas, vai acabar utilizando os tecidos musculares como fonte de absorção dos aminoácidos. Na prática, isso vai significar redução de massa muscular.O ganho muscular é o principal benefício da ingestão das proteínas. Elas ajudam na formação da massa muscular, o que gera mais força e definição do corpo. Aliada a treinos adequados e uma dieta balanceada, a proteína ainda pode ajudar na redução de gordura. Porém, não é apenas isso! Ela possui uma série de vantagens que vão além dos benefícios à aparência física.

A proteína ajuda na recuperação da musculatura após os treinos, contribuindo para a regeneração das fibras que eventualmente tenham sido lesionadas e para a redução das dores. Além disso, ela ainda é responsável pela regulação de alguns hormônios, produção de anticorpos e manutenção do bom funcionamento do sistema imunológico.

3.2.2 Fibras

Os alimentos ricos em fibras são essencialmente os alimentos de origem vegetal, como os cereais, frutas, vegetais, leguminosas e frutas secas. As fibras são constituintes naturais encontradas nos alimentos e facilitam o funcionamento do intestino, combatendo prisão de ventre e ajudando a diminuir a fome. Além disso diminuem a absorção de açucares e gorduras, ajudando no combate a diabete e ao colesterol alto. Ao consumir bastante fibra é importante ingerir bastante agua ou alimentos ricos em agua. Alguns alimentos como o maracujá, o repolho, o gergelim e a goiaba são exemplos de alimentos ricos em fibras.

3.2.3 Vitaminas

São micronutrientes importantes no processo de metabolismo de carboidratos, lipídios e proteínas. Embora as vitaminas sejam substâncias essenciais ao organismo, a maioria dos animais não consegue produzi-las em quantidade suficiente, ou não as produz. Por esse motivo, a ingestão de alimentos que as contenham é necessária.

No ser humano, a quantidade a ser ingerida pode variar conforme idade, sexo, estado de saúde e atividade física do indivíduo. As doses devem ser aumentadas em gestantes e lactantes, em indivíduos em crescimento ou com saúde debilitada, e mesmo trabalhadores em funções que exijam muito esforço físico. Mas, é um engano pensar que os alimentos podem ser trocados pelas vitaminas: sem a ingestão da comida, o organismo simplesmente não consegue absorvê-las.

-Vitamina A - Importante oxidante que protege células contra radicais livres. Principais fontes: frutas e vegetais de cor forte, como cenoura, abóbora, brócolis e espinafre e gorduras amarelas de alimentos animais como fígado, ovos e leite.

- Vitamina D- É sintetizada com a ajuda dos raios solares e imprescindível para a produção de insulina e a manutenção do sistema imunológico. Ajuda na absorção do cálcio. Principais fontes: peixes gordos como o atum e o salmão.

- Vitamina K - Componente na formação de 13 proteínas essenciais para a coagulação do sangue e envolvida na construção dos ossos. Principais fontes: alimentos verdes, como vegetais de folhas e legumes (couve, couve de Bruxelas, brócolis, salsa).

- Vitamina E (tocoferol) - Forte antioxidante contra radicais livres; previne o câncer e doenças cardiovasculares; protege o sistema reprodutor; previne catarata; reforça o sistema imunológico; melhora a ação da insulina. Principais fontes: óleos (girassol, amendoim), sementes de girassol, amêndoas, amendoim, vegetais de folhas verde-escuras.

- Vitamina B1 (Tiamina) - Mantém sistema nervoso e circulatório saudáveis; auxilia na formação do sangue e no metabolismo de carboidratos; previne o envelhecimento; melhora a função cerebral; combate a depressão e a fadiga; converte o açúcar no sangue em energia. Principais fontes: vegetais de folhas (alface romana, espinafre), berinjela, cogumelos, grãos de cereais integrais, feijão, nozes, atum, carne bovina e de aves.

- Vitamina B2 (Riboflaviana) - Ligada à formação de células vermelhas do sangue e anticorpos; envolvida na respiração e processos celulares; previne catarata; ajuda na reparação e manutenção da pele e na produção do hormônio adrenalina. Principais fontes: vegetais, grãos integrais, leite e carnes.

- Vitamina B3 (Nicotinamida) - Aumenta a circulação; reduz triglicérides e colesterol; ajuda no funcionamento adequado do sistema nervoso e imunológico; regula o açúcar no sangue; protege o corpo contra poluentes e toxinas. Principais fontes: levedura, carnes magras de bovinos e de aves, fígado, leite, gema de ovos, cereais integrais, vegetais de folhas (brócolis, espinafre), aspargos, cenoura, batata-doce, frutas secas, tomate, abacate.

- Vitamina B5 (Ácido pantotênico) - Ajuda na formação de células vermelhas do sangue e na desintoxicação química; previne degeneração de cartilagens; ajuda na construção de anticorpos; reduz colesterol e triglicérides; ajuda nas disfunções hormonais. Principais fontes: carnes, ovos, leite, grãos integrais e inteiros, amendoim, levedura, vegetais (brócolis), algumas frutas (abacate), ovário de peixes de água fria, geleia real.

- Vitamina B6 (Piridoxina) - Reduz o risco de doenças cardíacas; ajuda na manutenção do sistema nervoso central e no sistema imunológico; reduz espasmos musculares; alivia enxaquecas e náuseas; reduz o colesterol; melhora a visão; previne aterosclerose e câncer. Principais fontes: cereais integrais, semente de girassol, feijões (soja, amendoim, feijão), aves, peixes, frutas (banana, tomate, abacate) e vegetais (espinafre).

- Vitamina B7 (Biotina) - Auxilia no crescimento celular, produção de ácidos graxos e redução de açúcar no sangue; combate infecções; promove a saúde das glândulas sudoríparas, do tecido nervoso, da medula óssea, das glândulas sexuais e células sanguíneas; previne a calvície; alivia dores musculares; baixa a intolerância à insulina em diabéticos. Principais fontes: carne de aves, fígado, rins, gema de ovo, couve-flor, ervilha.

- Vitamina B9 (ácido fólico) - Manutenção dos sistemas imunológico, circulatório e nervoso; antitóxico; ajuda a combater o primeiro infarto, o câncer de mama e de cólon, parasitas intestinais e envenenamento alimentar; diminui o risco de aterosclerose; promove a saúde dos cabelos e da pele; reforça o sistema imunológico e o sistema nervoso central. Principais fontes: fígado, rins, vegetais de folhas verdes, couve-flor.

- Vitamina B12 (Cobalamina) - auxilia a síntese de células vermelhas do sangue; manutenção do sistema nervoso; ajuda no crescimento e desenvolvimento do corpo. Principais fontes: fígado, rins, carnes, peixes, ovos, leite, queijo.

- Vitamina C (ácido ascórbico) - Indispensável para a síntese do colágeno; ajuda na manutenção das funções glandulares e do crescimento; manutenção dos tecidos; previne o câncer; aumenta a imunidade; protege contra infecções. Principais fontes: frutas cítricas frescas (laranja, limão, tomate abacaxi, mamão papaia) e vegetais frescos (repolho, couve-flor, espinafre, pimentão verde).

- Colina - Ajuda na memorização e no tratamento do Alzheimer; controla o colesterol e as gorduras no corpo; ajuda a eliminar substâncias tóxicas (venenos e drogas) e na reconstrução do fígado danificado pelo álcool. Principais fontes: lecitina de soja, gema de ovo

3.2.4 Minerais

São substâncias de origem inorgânica que fazem parte dos tecidos duros do organismo, como ossos e dentes. Também encontrados nos tecidos moles como músculos, células sanguíneas e sistema nervoso. Possuem função reguladora, contribuindo para a função osmótica, equilíbrio ácido-básico, estímulos nervosos, ritmo cardíaco e atividade metabólica.

São classificados em:
Macro elementos:Cálcio, magnésio, sódio, potássio e fósforo.

Microelementos: Ferro, cobre, iodo, manganês, zinco, molibdênio, cromo, selênio e flúor.

3.2.5 Carboidratos

Os alimentos ricos em carboidratos, como pães, cereais, arroz e massas, são uma importante forma de energia para o organismo, e por isso são muito importantes para uma alimentação saudável. Porém precisamos ter consciência que quando consumido em excesso, os carboidratos aumentam a quantidade de gordura corporal, pois seu excesso é armazenado como gordura no organismo.

Os carboidratos também chamados de glicídios ou açucares, são a principal fonte de energia para os seres vivos, estando presentes em diversos alimentos. Com exceção do mel, todos os carboidratos são de origem vegetal, como os cereais (arroz, trigo, aveia, etc.), as raízes e tubérculos (batata, aipim, cenoura, beterraba etc.), as leguminosas (feijão, ervilha, soja, etc.), as frutas (banana, manga, maçã, etc.,) entre tantos outros.

Além de servir como fonte de energia, os carboidratos também têm função estrutural, pois participam da formação de algumas estruturas dos seres vivos, como a celulose e a quitina. Além disso, os carboidratos participam da estrutura tanto do DNA quanto do RNA.

3.2.6 Lipídeos

Os lipídios são compostos com estrutura molecular variada, apresentando diversas funções orgânicas: reserva energética (fonte de energia para os animais hibernantes), isolante térmico (mamíferos), além de colaborar na composição da membrana plasmática das células (os fosfolipídios).

São substâncias cuja característica principal é a insolubilidade em solventes polares e a solubilidade em solventes orgânicos (apolares), apresentando natureza hidrofóbica, ou seja, aversão à molécula de água. Essa característica é de fundamental importância mesmo que organismo possua considerável concentração hídrica. Isso porque a insolubilidade permite uma interface mantida entre o meio intra e extracelular.

Os lipídios podem ser classificados em óleos (substâncias insaturadas) e gorduras (substâncias saturadas), que são encontrados nos alimentos tanto de origem vegetal quanto animal, como nas frutas (abacate e coco), na soja, na carne, no leite e seus derivados e também na gema de ovo.

Em geral, todos os seres vivos são capazes de sintetizar lipídios, no entanto, algumas classes só podem ser sintetizadas por vegetais, como é o caso das vitaminas lipossolúveis e dos ácidos graxos essenciais.

3.2.7 Água e atividade física

A água e atividade física mesmo não aparecendo na pirâmide tradicional, encontram-se na base da mesma sendo considerados dois itens fundamentais na manutenção da vida. Beba bastante água. Faça atividade física por 30 minutos, pelo menos três vezes por semana. A atividade física está na base; sem ela nenhuma alimentação é totalmente efetiva na prevenção de doenças.

3.3 O que é Pirâmide alimentar?

É um guia da boa alimentação. Ela é dividida em quatro grupos principais que se subdividem emoito, e foi criada para auxiliar as pessoas sobre o que elas devem comer. Mostra, então, de forma gráfica a quantidade de cada tipo de alimento que devemos consumir diariamente.

Ela tem como objetivo principal mostrar que uma alimentação saudável deve ser variada e moderada e a partir desse tipo de regime alimentar, conseguiremos diminuir doenças como a obesidade e a carência de nutrientes.Os quatros grupos principais são:

1. Alimentos Energéticos: Grupo 1
2. Alimentos Reguladores: Grupos 2 e 3
3. Alimentos Construtores: Grupos 4, 5 e 6
4. Alimentos Energéticos Extras: Grupos 7 e 8

Suas subdivisões são:

• Grupo 1 - Carboidratos: arroz, pão, batata, massa, mandioca, cereais, etc.
• Grupo 2 - Frutas: abacaxi, maçã, banana, caju, acerola, etc.
• Grupo 3 - Verduras e Legumes: brócolis, couve, repolho, abobrinha, etc.
• Grupo 4 - Leite e derivados: queijo, leite, iogurtes, etc.
• Grupo 5 - Carnes e Ovos: peixe, frango, ovos, etc.
• Grupo 6 - Feijões e Oleaginosas: feijão, soja, lentilha, grão de bico, castanhas, etc.
• Grupo 7 - Óleos e Gorduras: azeite, manteiga, óleo de soja, etc.
• Grupo 8 - Açúcares e Doces: chocolate, sorvete, bolo, etc.

4 METODOLOGIA

O projeto será desenvolvido com 5 turmas do ensino fundamental, sendo uma das series iniciais e as demais das series finais, em uma escola do interior do Município de Barra do Guarita, e terá como proposta atividades com o tema alimentação saudável.

 4.1     Métodos utilizados (abordagens)

A abordagem utilizada para este projeto será a saúde renovada. De acordo com Zancha et al., 2013 apud Markus V. Nahas e Dartagnam P. Guedes, a abordagem pedagógica Saúde Renovada tem por objetivo introduzir a saúde como eixo norteador nas aulas de Educação Física, procurando atender a todos os alunos, inclusive os que mais necessitam, como os sedentários, os de baixa aptidão física, os obesos e as pessoas deficientes, confirmando assim a sua utilidade nas aulas. Embora entendamos que a abordagem não é a única maneira de se tratar a temática Saúde, admitimos que ela propõe uma interessante opção de trabalho com aptidão física relacionada à saúde como um meio de informar, conscientizar e mudar atitudes, visando à autonomia do aluno em relação à prática de atividade física e hábitos saudáveis ao longo de toda a vida. Sendo assim, sugere que os programas de Educação Física escolar utilizem estratégias de ensino direcionadas à promoção da saúde e de um estilo de vida fisicamente ativo.

4.2 Recursos físicos e materiais

Para este projeto serão utilizados computadores para pesquisas, livros, livros e revistas para recortes, papel pardo, cola, tesoura, sala de aula, questionários e palestra.

5 CRONOGRAMA

           

Este projeto não terá cronograma fixo, visto que será desenvolvido durante as aulas e irá adequar-se a realidade escolar.

REFERÊNCIAS

DIANA, Juliana. Pirâmide alimentar. Toda Matéria, 2008-2019. Disponível em : <http://www.todamateria.com.br/piramide-alimentar/ > Acesso em 02 de maio de 2015.

Minerais. Só nutrição. Disponível em : <http://www.sonutricao.com.br/conteudo/micronutrientes/p4.php> Acesso em 02 de maio de 2015.

O que é alimentação saudável? Vida Saudável. Disponível em : <http://vidasaudavel.powerminas.com/o-que-e-alimentacao-saudavel> . Acesso em 02 de maio de 2015.

O que são os carboidratos. Escola kids.Disponível em : <http://www.escolakids.com/o-que-sao-os-carboidratos.htm > Acesso em 02 de maio de 2015.

Pirâmide alimentar. Disponível em : <http://piramide-alimentar.info/  > Acesso em 02 de maio de 2015.

Pirâmide nutricional. CPB educacional. Disponível em : <https://educacional.cpb.com.br/conteudos/bem-estar/piramide-nutricional/ > Acesso em 02 de maio de 2015.

Vitaminas. Ig. Disponível em : <http://saude.ig.com.br/vitaminas/ > Acesso em 02 de maio de 2015.

ZANCHA, Daniel. Et al., Conhecimento dos professores de educação física escolar sobre a abordagem saúde renovada e a temática saúde. Revista da Faculdade de Educação Física. v.11, n. 1, 2013.

ZANIM, Tatiana. Alimentos ricos em carboidratos.  Tua Saúde. Disponível em : <http://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-carboidratos/> Acesso em 02 de maio de 2015.

ZANIM, Tatiana. Alimentos ricos em carboidratos.  Tua Saúde. Disponível em : <http://www.tuasaude.com/alimentos-ricos-em-fibras/ > Acesso em 02 de maio de 2015.

    

      

Preservando o Meio Ambiente.

       Em parceria com o Sindicato dos Trabalhadores Rurais, Escola e Prefeitura no dia 04/08/2017 , foi recebido diversas mudas de árvores nativas, para serem plantadas na escola pelos alunos e professores. Essa parceria e resultado de um projeto, que visa conscientizar os alunos sobre a importância de preservar a natureza. 

TRILHA ECOLÓGICA

TRILHA ECOLÓGICA

         No dia 16 de junho de 2017 foi realizada uma Trilha Ecológica com os alunos do ensino fundamental da Escola Municipal General Américo de Moura. Essa atividade estava prevista dentro do Projeto da disciplina de ciências da natureza e foi desenvolvida na comunidade de Jabuticaba, Barra do Guarita sob a supervisão do |Professor Ivan R. Ferri.

            O local que foi escolhido pertence a um circuito de lagoas e fragmento de mata nativa composta de banhados com espécies arbóreas e animais existentes e preservadas para o posterior estudo.

            Todos os alunos participantes foram orientados a irem calçados com botas de borracha e roupas adequadas, devido ao terreno percorrido ser muito encharcado.

          

A trilha foi de grande êxito, pois foram agregados conhecimentos pertinentes ao assunto, sendo que os alunos demonstraram interesse no percurso e nas coisas que foram vistas e explicadas no decorrer da mesma. Tentou-se despertar com isso também a conscientização de preservação desses fragmentos de mata e locais de banhado que são berço de vida e funcionam como grandes reservatórios de água que abastecem fontes que ficam abaixo deles.

JANTA DA FAMÍLIA

No último dia 26 de maio de 2017, foi realizada a janta da família o primeiro evento do ano promovida pela ACPM da Escola General Américo de Moura juntamente com a Escola, onde o objetivo era reunir as famílias da escola e a comunidade em geral para um momento de lazer.

“Quando família e escola educam com os mesmos critérios, as diferenças entre os dois ambientes se reduzem, e quem ganha é a criança. ”

O ACPM e a Escola General Américo de Moura agradecem a todas as famílias e a comunidade em geral que se fizeram presentes neste evento.

                                                  Alfabetização

                                                                                                 Profº: Andreia Nigaretta da Rosa

            Construir conhecimento faz parte do desenvolvimento integral do homem, sendo assim buscam-se cada vez mais meios e formas de estar sempre em constante construção desse conhecimento. A educação é a melhor forma de desenvolver um individuo de caráter, começa em casa e tem continuidade na escola, nesse ambiente a criança passa por varias etapas, mas sem dúvidas a mais importante é a alfabetização, pois, a partir dela o individuo vai crescer em conhecimentos, o processo de alfabetização é contínuo, ele não se restringe à aprendizagem da leitura e escrita, ele é muito mais amplo um dos aspectos mais importantes no Ciclo de Alfabetização, sem dúvida, é fazer com que as crianças compreendam o funcionamento do sistema de escrita, além de compreender o processo de escrita é preciso fazer com que seja um leitor, não simplesmente um leitor, deve ao mesmo tempo ler e entender o que esta lendo, além de decifrar a palavra deve fazer uma relação dela com o texto. São de suma importância dentro da alfabetização que os projetos didáticos, as sequências didáticas e as sequências de atividades estejam presentes, pois, alavancam aprendizagens significativas, a partir do pressuposto de que são pensados tendo em vista os interesses e as necessidades das crianças, métodos específicos para a alfabetização não se pode dizer que um é melhor que o outro o que se pode é avaliar o que há de melhor em cada um e junta-los e aproveitar da melhor maneira.                                                                                             

        O processo de alfabetização deve se ter conhecimento da realidade de cada aluno, já que fatores afetivos, emocionais e sociais podem influenciar neste período. As crianças estão sendo alfabetizadas cada vez mais cedo, basta avaliarmos até que ponto a criança esta preparada para isso acontecer. As atividades de alfabetização quando bem planejadas promovem situações de aprendizagem, isto é, o resultado da atividade planejada pelo professor com a intervenção pedagógica realizada durante esta atividade, para incidir na aprendizagem dos alunos. Além do mais, é importante considerar as experiências que a criança teve ou não em relação à leitura e à escrita, incluindo os critérios que definem estar alfabetizado no contexto daquela cultura. 

A IMPORTÂNCIA DA EDUCAÇÃO INFANTIL

Ruanita Dal Soto¹

RESUMO

O mundo todo desperta-se para a importância da Educação Infantil. Até pouco tempo atrás esse ensino era tido como de menor importância, onde se pensava que nessa idade a criança só deveria brincar. Mas depois de muitos estudos chegou-se à conclusão de que essa etapa de vida e aonde a criança se desenvolve, que a criança tem interesses e desejos próprios e que é um ser capaz de interferir no meio em que vive. Por isso está dando-se muita importância para a educação infantil, onde passou de creches para as Escolas de Educação Infantil, sabemos que a estimulação precoce das crianças contribui e muito para o seu aprendizado futuro, desenvolve suas capacidades motoras, afetivas e de relacionamento social. O contato das crianças com os educadores transforma-se em relações de aprendizado. A Educação Infantil socializa, desenvolve habilidades, melhora o desempenho escolar futuro, propiciando à criança resultados superiores ao chegar ao ensino fundamental. A Educação Infantil é o verdadeiro alicerce da aprendizagem, aquela que deixa a criança pronta para aprender e seu ambiente deve ser estruturado para proporcionar aos alunos situações variadas para propiciar um conjunto coerente de estímulos. 

                                                                                                                                                                               Palavras-chave: Crianças. Aprender. Educação.

1 INTRODUÇÃO

A cada dia, são mais recorrentes os estudos que apontam a importância dos primeiros anos de vida para o desenvolvimento da criança. Conforme aponta documento da UNICEF sobre a situação da infância no Brasil (2001), descobertas recentes têm demonstrado convincentemente que a primeira infância, desde a gestação, é a fase mais crítica da pessoa no que diz respeito ao seu desenvolvimento biológico, cognitivo, emocional e social.

Pesquisas científicas sobre desenvolvimento infantil deixam evidente a real importância dos primeiros anos de vida para o desenvolvimento físico, cognitivo, afetivo e social dos seres humanos. A educação infantil tem um papel fundamental na formação do indivíduo e reflete em uma melhora significativa no aprendizado da criança. É na creche ou pré-escola que os pequenos começarão a se conhecer e a conhecer o outro, a se respeitar e a respeitar o outro, e a desenvolver suas habilidades e construir conhecimento.

¹ Pós-graduada em Psicopedagogia. Licenciada em Pedagogia. E-mail: ruanitadalsoto@hotmail.com

Para se realizar um trabalho eficiente e capacitado à criança, uma boa estrutura é essencial. Isso inclui ter material suficiente para que todos consigam compartilhar e um bom espaço de criação. Uma área ao ar livre, mesmo que com poucas árvores, vira uma grande floresta. Uma sala bem cuidada, rica em cores e com variedade de brinquedos e estímulos igualmente possibilita momentos criativos, prazerosos e produtivos.

É importante que tenhamos em mente que educação e infância são fatores essenciais no desenvolvimento, as interações sociais e seus estímulos é que transformarão os pequenos em adultos estruturados. Sabemos que a estimulação precoce das crianças contribui e muito para o seu aprendizado futuro. Desenvolve suas capacidades motoras, afetivas e de relacionamento social. O contato das crianças com os educadores transforma-se em relações de aprendizado.

2 DESENVOLVIMENTO

A concepção de criança e a forma de atendimento a ela dispensado também vêm sofrendo mudanças significativas desde o início da Idade Moderna. Mudamos de uma concepção de criança como um adulto em miniatura para uma de criança como ser histórico e social, de uma mãe indiferente para uma mãe coruja, de um atendimento feito em asilos, por adultos que apenas gostassem de cuidar para um feito em uma instituição educativa, por um profissional da área do qual se exige formação adequada para lidar com as crianças.

 É importante que tenhamos em mente que educação e infância são fatores essenciais no desenvolvimento da cidadania. Trabalhar a democratização do ensino nos primeiros 6 anos de vida é essencial para melhorar o índice de aprendizado dos alunos, estimular desde cedo a busca pelo conhecimento e eliminar as diferenças de origem socioeconômica no desempenho de crianças. Uma amostra de como o ingresso na escola desde cedo faz diferença é o índice de repetentes, que existe nas estatísticas, essa realidade condena um terço da população brasileira ao atraso e mexe desde cedo com a autoestima das crianças.

A relação educação e infância deve ser um processo cultural, na qual a educação, por métodos, didáticas e técnicas eficazes faça com que a criança desenvolva relações intermitentes entre respeito mútuo, justiça, solidariedade, igualdade, assim como liderança e outros fatores predominantes na sociedade, propondo atividades desafiadoras que provoquem desequilíbrios e reequilíbrios, promovendo a descoberta e a construção do conhecimento.

Considerando, no processo de aprendizagem, que a criança tem interesses e desejos próprios e que é um ser capaz de interferir no meio em que vive. Entender a função de brincar no processo educativo é conduzir a criança, ludicamente, para suas descobertas cognitivas, afetivas, de relação interpessoal, de inserção social. A brincadeira leva a criança ao conhecimento da língua oral, escrita, e da matemática, por isso que as escolas de educação infantil devem estar bem estruturadas para receber essas crianças. 

A nova Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional (LDB), o Ministério da Educação (MEC), tem o objetivo de assessorar as escolas, elaborar referenciais para um ensino de qualidade da educação básica, os chamados Parâmetros Curriculares Nacionais.

Os “Parâmetros Curriculares Nacionais do Ensino Infantil” propõem critérios curriculares para o aprendizado em creche e pré-escola. Buscam a uniformização da qualidade desse atendimento. Os Parâmetros indicam as capacidades a serem desenvolvidas pelas crianças: de ordem física, cognitiva, ética, estética, afetiva, de relação interpessoal, de inserção social e fornecem os campos de ação. Nesses campos são especificados o conhecimento de si e do outro, o brincar, o movimento, a língua oral e escrita, a matemática, as artes visuais, a música e o conhecimento do mundo, ressaltando a construção da cidadania.

Uma escola precisa ser mais do que um lugar agradável, onde se brinca. Deve ser um espaço estimulante, educativo, seguro, afetivo, com professores realmente preparados para acompanhar a criança nesse processo intenso e cotidiano de descobertas e de crescimento. Precisa propiciar a possibilidade de uma base sólida que influenciará todo o desenvolvimento futuro dessa criança

2.1 O ESPAÇO NA EDUCAÇÃO INFANTIL.

            O espaço escolar, frequentemente, precisa ser adaptado as necessidades quanto ao trabalho com as crianças. O espaça escolar é fundamental, pois tem grande influência no bem-estar das crianças, professores e funcionários. Salas amplas, bem iluminadas e arejadas tornam as crianças mais calmas. Salas pequenas, com pouca iluminação, com certeza desencadearão alunos agitados e agressivos. 

Considerando a quantidade de horas que as crianças passam no cenário “escolas”, é fácil pensar que este ambiente será de significação relevante na história e na vida delas e que, portanto, deve ser devidamente pensado e planejado em função dos objetivos, dos sujeitos. Trata-se de utilizar a escola como uma ferramenta pedagógica (MUNTANOLA, 1980 apud ARRIBAS, 2004, p. 364).

                A organização de espaços abertos a todos, crianças e famílias, o desenvolvimento de atividades compartilhadas, o estabelecimento de parcerias e o diálogo constante da gestão da instituição com a equipe de profissionais, crianças e suas famílias. A definição de espaços e tempos, em função de uma concepção de infância e de atendimento que inclua as crianças e suas famílias, é primordial. Isto porque a organização do tempo e do espaço, nas instituições de Educação Infantil, vai denotar o projeto pedagógico ali vivido.

O espaço deve então ser múltiplo e ao mesmo tempo proporcionar ambientes de vivências individuais, deve conter os elementos que nos constituem enquanto seres que sentem pelo cheiro, pelo toque, pelo gosto, pelo olhar e pela audição. Espaços para as infâncias são espaços que as traduzem, mas também as modificam, que as acolhem em um momento e em outro as libertam para criar, recriar e manifestar a sua cultura. Um espaço que seja um espaço/criança. E para isso deve-se compreender que a criança gosta de ficar sozinha, gosta de ficar com os adultos, mas do que ela mais gosta é de ficar brincando com os seus pares, imitando, reproduzindo e recriando, enfim, criando cultura infantil. 

Ter um ambiente aconchegante, que proporcione o descanso é, pelo que se percebe nas ações das crianças, algo que lhes agrada. A partir do momento em que se criam espaços novos em uma sala, podemos observar que as interações se tornam, por um tempo, mais duradouras, já que a curiosidade acaba unindo as crianças para um objetivo comum. Um ambiente que possibilite as relações, a expressão das múltiplas formas de linguagem, a vivência livre de seu imaginário. Esta indicação não se restringe aos momentos de sono, mas a todas as situações propostas, tanto pelas profissionais quanto pelas crianças, dentro das escolas. 

3 CONSIDERAÇÕES FINAIS

            

A Educação Infantil é o verdadeiro alicerce da aprendizagem, aquela que deixa a criança pronta para aprender, para se desenvolver um adulto com muitas capacidades. A Educação Infantil contribui sim, na formação do indivíduo, e, consequentemente, do cidadão ativo e participante da sociedade, pois transmite valores, regras, atitudes, dentre outros que são essenciais e os quais serão lembrados e utilizados por toda a vida, proporcionando experiências e interações com o mundo social e físico de forma ajustada às sucessivas idades que abrange, seguindo princípios pedagógicos de acordo com o desenvolvimento precoce.

Uma vez entendido o verdadeiro sentido dessa etapa e a importância em relação à formação do homem, a educação disporá de novos rumos que engrandeçam a sua ação para as crianças pequenas. Quanto mais rapidamente todos entenderem a importância da Educação Infantil a realidade educativa de instituições e profissionais, e assim das crianças, mais eficazmente se reconhecerá a relevância e premência da educação como instrumento de mudança para país.

REFERÊNCIAS

MULLER, Ana Paula Pamplona Da Silva. Pedagogia Da Educação Infantil. Indaial. Editora: Grupo UNIASSELVI. 2008.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               

LITERATURA INFANTIL: MARAVILHOSO MUNDO DA IMAGINAÇÃO

                                                                                              Prof.ª: Andreia Nigaretta da Rosa

RESUMO

Mergulhar no mundo da imaginação é maravilhoso em qualquer idade, mas é quando se é criança começando a vida escolar que tudo é mais divertido, lendo um bom livro, escutando uma boa historia contada de modo divertido. Neste sentido, a literatura infantil é um caminho que leva a criança a desenvolver a imaginação, emoções e sentimentos de forma prazerosa e significativa. Através desse trabalho pretendo conscientizar as crianças das séries iniciais a importância de ler, a leitura deve estar presente no nosso dia a dia escolar para que haja um interesse por parte das crianças. O presente estudo começa ajudando a entender o que é a Literatura Infantil, bem como alguns conceitos de irrelevante importância, e estuda - lá dentro contexto escolar. Cada vez fica mais claro que a leitura deve ser a principal arma do professor na hora de educar é através da leitura que formamos desde crianças cidadãos mais conscientes, pois pensar nas crianças e em sua relação com os livros é pensar no futuro, e pensar no futuro é ter a responsabilidade de construir um mundo plural e democrático.                                                                                                                                                             

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                           Palavras-chave: Literatura Infantil, criança e séries iniciais. 

1 INTRODUÇÃO

            O estudo realizado tem por objetivo verificar a contribuição da literatura infantil, no desenvolvimento do individuo enquanto criança. A literatura vem sendo ao longo dos anos o caminho que leva a criança a desenvolver sua imaginação, sentimentos de forma prazerosa e significativa procurando desenvolver um individuo critico, responsável e atuante na sociedade.             Esta pesquisa visa enfocar a importância que a literatura infantil tem, pois ela é fundamental para a aquisição de conhecimentos e informações. É necessário a aplicação coerente de atividades que despertam o prazer de ler, e estas devem estar presentes na vida da criança desde que elas são bebês e deve ser diariamente. Criança não gosta de ler por obrigação, deve-se motivar e procurar despertar o gosto pela leitura. Pois ela exerce notável importância na vida da criança, ou seja, no desenvolvimento emocional ou na capacidade de expressar suas ideias. Na vida existem dois fatores que contribuem para despertar o gosto pela leitura nas crianças, a curiosidade e o exemplo. Sendo assim o livro deveria ser peça fundamental e indispensável em todos os lares.

            Após realizar um estudo mais aprofundado sobre literatura infantil onde foi preciso buscar saber em primeiro lugar oque é a literatura infantil , a importância das historias e alguns conceitos, pude perceber que a literatura infantil e a leitura andam lado a lado e são indispensáveis no desenvolvimento do cidadão sendo ele criança ou adulto.

2 - O QUE É LITERATURA INFANTIL

            Pode-se dizer que o grande segredo da literatura infantil é trabalhar o imaginário e a fantasia não só das crianças, mas dos adultos também, pois o termo infantil associado com a literatura não quer dizer que ela seja só para crianças, mas para todo o leitor.

            Literatura é arte, é algo que é capaz de despertar nas pessoas diversas emoções tais como raiva, tristeza, alegrias, ansiedade e outras mais. Na criança desperta o desejo de perguntar, pensar, questionar e até mesmo de duvidar. O contato com a leitura de textos interessantes faz nos perceber quão importante e cheia de responsabilidade é toda forma de leitura.

      COELHO (2000) assim inicia a sua discussão sobre o tema:

Literatura infantil é, antes de tudo, literatura; ou melhor, é arte: fenômeno de criatividade que representa o mundo, o homem, a vida, através da palavra. Funde os sonhos e a vida prática, o imaginário e o real, os ideais e sua possível/impossível realização.

,          A literatura infantil é um caminho que leva a criança a desenvolver a imaginação, emoções e sentimentos de forma prazerosa e significativa.

 3- IMPORTÂNCIA DE OUVIR HISTORIAS

            Ouvir histórias é um acontecimento tão prazeroso que desperta o interesse das pessoas em todas as idades. Se os adultos adoram ouvir uma boa história, um “bom causo”, a criança é capaz de se interessar e gostar ainda mais por elas, já que sua capacidade de imaginar é mais intensa. O primeiro contato da criança com um texto é realizado oralmente, quando o pai, a mãe, os avós ou outra pessoa conta-lhe os mais diversos tipos de histórias. A preferida, nesta fase, é a história da sua vida. A criança adora ouvir como foi que ela nasceu, ou fatos que aconteceram com ela ou com pessoas da sua família. À medida que cresce, já é capaz de escolher a história que quer ouvir, ou a parte da história que mais lhe agrada. É nesta fase, que as histórias vão tornando-se aos poucos mais extensas, mais detalhada.

           A criança passa a interagir com as histórias, acrescenta detalhes, personagens ou lembra de fatos que passaram despercebidos pelo contador. Essas histórias reais são fundamentais para que a criança estabeleça a sua identidade, compreender melhor as relações familiares.

            Algum tempo depois, as crianças passam a se interessar por histórias inventadas e pelas histórias dos livros, como: contos de fadas ou contos maravilhosos, poemas, ficção, etc. Têm nesta perspectiva, a possibilidade de envolver o real e o imaginário importante contar histórias mesmo para as crianças que já sabem ler, pois as crianças maiores ouvem as histórias, aprimoram a sua capacidade de imaginação, já que ouvi-las pode estimular o pensar, o desenhar, o escrever, o criar, o recriar. Num mundo hoje tão cheio de tecnologias, onde as informações estão tão prontas, a criança que não tiver a oportunidade de suscitar seu imaginário, poderá no futuro, ser um indivíduo sem criticidade, pouco criativo, sem sensibilidade para compreender a sua própria realidade. 

            O contato da criança com o livro pode acontecer muito antes do que os adultos imaginam. Muitos pais acreditam que a criança que não sabe ler não se interessa por livros, portanto não precisa ter contato com eles. O que se percebe é bem ao contrário as crianças bem pequenas interessam-se pelas cores, formas e figuras que os livros possuem e que mais tarde, darão significados a elas, identificando-as e nomeando-as. É importante que o livro seja tocado pela criança, folheado, de forma que ela tenha um contato mais íntimo com o objeto do seu interesse. A partir daí, ela começa a gostar dos livros, percebe que eles fazem parte de um mundo fascinante, onde a fantasia apresenta-se por meio de palavras e desenhos.

4- ALGUNS CONCEITOS IMPORTANTES

           Inúmeros pesquisadores têm-se empenhado em mostrar aos pais e professores a importância de se incluir o livro no dia-a-dia da criança. Afirma-se que , comparada ao cinema, ao rádio e à televisão, a leitura tem vantagens únicas. Em vez de precisar escolher entre uma variedade limitada, posta à sua disposição por cortesia do patrocinador comercial, ou entre os filmes disponíveis no momento, o leitor pode escolher entre os melhores escritos do presente e do passado. Lê onde e quando mais lhe convém, no ritmo que mais lhe agrada, podendo retardar ou apressar a leitura; interrompê-la reler ou parar para refletir, a seu bel-prazer. Lê o que, quando, onde e como bem entender. Essa flexibilidade garante o interesse continuo pela leitura, tanto em relação à educação quanto ao entretenimento. Chama-se atenção para um contato sensorial com o objeto livro, que, revela "um prazer singular" na criança. Na leitura, por meio dos sentidos, a criança é atraída pela curiosidade, pelo formato, pelo manuseio fácil e pelas possibilidades emotivas que o livro pode conter. "

            Quando se tomar contato com qualquer obra nomeada de literatura infantil, antes de tudo deve-se tomá-la como um texto portador de uma linguagem especifica e cujo objetivo tem expressar experiências humanas e, em razão disso, não deve e não pode ser definida com exatidão.            Frente a isso podemos dizer que, analisar literatura infantil é analisar uma obra de arte, e, por esse motivo o estudioso ou professor precisa estar ciente de que está diante de um processo de comunicação historicamente construído em que um destinador se dirige a um destinatário, ou seja, um adulto se dirige a uma criança. No caso da literatura infantil, a concepção de literatura esta estreitamente ligada ao que se entende por alfabetização. Pois na historia a alfabetização aparece numa visão mais restrita ao texto verbal, mas ora se amplia para diversos tipos de texto, pois se pode ler um texto visual, o teatro, as pessoas que nos rodeia ou ate mesmo o mundo. 

5-O QUE É LER LITERATURA INFANTIL?

            Entende-se que há varias possibilidades de fazer sentir imagens por meio da literatura infantil, não apenas por meio da linguagem verbal. Há varias maneiras de construção e percepção de imagens no e pelo texto destinado ao publico infantil. Então devemos entender o ato de ler como um mecanismo em que se faz presente vários processos e sendo assim existe a demanda de varias competências e habilidades. Nem uma leitura torna-se possível sem o funcionamento do cérebro, a leitura é primeira uma operação de percepção, de identificação e de memorização.  É preciso lembrar que é importante ao oferecer um livro à criança ver se ele esta adequado à sua maturidade como leitor. O professor pode contribuir para que haja uma amizade entre a criança e o livro tornando ela mais próxima desse objeto e demonstrando todas as possibilidades de diversão ali existentes. 

    6- A LITERATURA INFANTIL NO CONTEXTO ESCOLAR                                    

              Sabe-se que a literatura é arte, e a infantil deve ser apreciada, pesquisada, estudada e por ela ser arte é parte importantíssima na formação do sujeito. O contexto escolar e literatura infantil atuam as duas na formação dos sujeitos buscando a criticidade, a conscientização dos mesmos.

            A educação escolar além de ser assegurado por lei tem papel fundamental no desenvolvimento do ser humano. Tem por principio auxiliar e contribuir para o crescimento afetivo e cognitivo dos sujeitos envolvidos. A escola local para ocorrer à educação tem uma responsabilidade enorme ao propiciar momentos de crescimento pleno. 

            A literatura assim faz parte do contexto escolar que se destina o ensino sistematizado da leitura e da escrita. Na escola a literatura infantil como arte proporciona o contato com o universo mágico e de infindáveis possibilidades ao leitor. A literatura e a leitura têm sem duvida um papel fundamental também ao contexto escolar, pois são riquíssimos agentes formadores. 

 CONSIDERAÇÕES FINAIS

         Desenvolver o gosto e o habito pela leitura é um processo constante e em desenvolvimento diário que começa quando a criança é bebê em casa, tem um aperfeiçoamento na escola e continua pela vida inteira. Há dois fatores determinantes para o desenvolvimento do gosto pela leitura, o primeiro é o que veem de casa que é o exemplo, se a criança houve historia e se tem contato com livros ambos desde cedo e que é estimulada terá mais interesse pela leitura. Outro fator que contribui é a curiosidade, que deve sempre ser cutucada pelo professor, já que esse tem grande influência sobre a criança. 

        Assim, as condições necessárias ao desenvolvimento de hábitos positivos de leitura, incluem oportunidades para ler de todas as formas possíveis. Frequentar livrarias, feiras de livros e bibliotecas são excelentes sugestões para tornar permanente o hábito de leitura. Num mundo tão cheio de tecnologias em que se vive o lugar do livro parece ter sido esquecido. Há muitos que pensem que o livro é coisa do passado, que na era da Internet, ele não tem muito sentido. Mas, quem conhece a importância da literatura na vida de uma pessoa, quem sabe o poder que tem uma história bem contada, quem sabe os benefícios que uma simples história pode proporcionar, com certeza haverá de dizer que não há tecnologia no mundo que substitua o prazer de tocar as páginas de um livro e encontrar nelas um mundo repleto de encantamento. 

         A leitura não só desperta na criança o gosto pelos bons livros e pelo hábito de ler como, também, contribui para despertar a valorização exata das coisas, desenvolver suas potencialidades, estimular sua curiosidade, inquietar-se por tudo que é novo, ampliar seus horizontes e progredir.

         A leitura é uma atividade que necessita estar na rotina das crianças é importante existir a cumplicidade entre a criança e o contador de histórias, do ponto de vista afetivo, porque a ilustração e o texto ajudam o acesso ao mundo dos adultos.

REFERÊNCIA

COELHO, Nelly Novaes. A Literatura Infantil. São Paulo: Moderna, 2000.

COSTA, Camila Almeida Pinheiro da. Literatura Infantil Indaial: Ed. Grupo UNIASSELVI 2010.

GREGORIN FILHO. José Nicolau. Literatura Infantil: Múltiplas linguagens na formação de leitores. São Paulo: Melhoramentos, 2009.